Arroz marino: así es el nuevo cereal descubierto en Cádiz que puede revolucionar la producción de alimentos
Creado: 13-01-21
El chef Ángel León, del restaurante Aponiente, empezó a investigar la 'zostera' marina hace tres años Considerado un superalimento por sus propiedades nutricionales, ya se cultiva en la Bahía de Cádiz Al no requerir riego ni abonos, la producción es muy barata y sostenible
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